Als Brancheneinsteiger:in erhältst du Zugang zu unbegrenzten Ressourcen, die dir dabei helfen, die Grundlagen zu erlernen und mehr Vertrauen in deiner Position aufzubauen.
BAR-TRENDS FÜR 2025
ZUM ARTIKELEntdecke DIE Cocktailtrends und Veränderungen in der Barbranche, die im Jahr 2025 richtungsweisend sein werden. Mit Tipps, Rezepten Einblicken und Vorhersagen von Branchenexperten.
TREND-CHECK BEIM BAR CONVENT BERLIN 2024
ZUM RECAPUnser DBA-Trainer Len Jakobsen hat sich für uns auf dem BCB 2024 umgesehen. Wir zeigen dir, was er neben dem Johnnie Walker Black Ruby noch entdeckt hat!
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WIR BEGLEITEN DICH DABEI, IMMER BESSER ZU WERDEN
Erhalte Zugang zu unbegrenzten Ressourcen. Wir sind in jeder Phase deiner professionellen Bar-Laufbahn ab deiner Seite: Von Brancheneinsteiger:innen bis hin zu Betreiber:innen oder Manager:innen einer Bar. Hier findest du alles, was dich in deiner Rolle und in deinem Fortschritt unterstützt und voranbringt.
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AUFSTEIGEN IN DER BARINDUSTRIE
Erfahre, auf welche Fähigkeiten und Talente du dich konzentrieren solltest, um den nächsten Schritt in deiner Bar-Karriere zu machen.
ESSENTIAL BAR SKILLS: KOMMUNIKATION
Die Kunst der Kommunikation ist der Schlüssel zu herausragender Gastfreundschaft. Indem du sowohl verbale als auch nonverbale Kommunikation beherrschst, kannst du wirklich unvergessliche Gastfreundschaft bieten und eine Umgebung schaffen, in der sich Gäste willkommen, respektiert und wohl fühlen.FORTGESCHRITTENE
Als Barprofi mit mehr Arbeitserfahrung kannst du neue Trends, Innovationen und unzählige Ressourcen entdecken, die dir helfen, deine Fähigkeiten und Techniken zu verbessern.
1. Cocktail-Techniken für Fortgeschrittene
Fühlst du dich wie ein Cocktail-Profi? Glaubst du, dass du einige der anspruchsvolleren Techniken bereits perfekt beherrschst? Teste dich mit diesem Quiz.
ÜBER PERFEKTE GASTFREUNDSCHAFT
Bei guter Gastfreundschaft geht es darum, dass wir für unsere Gäste mehr tun als nur das, was nötig ist, und dass wir auf der Grundlage einer fantastischen Kommunikationskultur ein sofortiges Vertrauensverhältnis aufbauen.
Leitfaden über Cocktail-Klärung
Die Klärung von Cocktails ist für viele Mixologen zu einer neuen Disziplin geworden. Erfahre mehr über diese Technik und die besten Werkzeuge für die Herstellung von klaren Cocktails.
MANAGER:IN ODER INHABER:IN
Als Manager:in oder Inhaber:in eines Barlokals kannst du tief eintauchen und Best Practices der Branche sowie Möglichkeiten zur Service-Verbesserung entdecken.
6 wichtige Führungsqualitäten für Bar-Manager
Entdecke die sechs wichtigsten Führungsqualitäten, die für eine erfolgreiche Karriere als Barmanager wichtig sind.
Quiz: Bar-Kosten
Kennst du alle verschiedenen Kosten, die mit dem Betrieb einer Bar verbunden sind? Bist du sicher, dass du Geld und Cashflow effektiv verwalten kannst? Mach dieses Quiz, um herauszufinden, wo du stehst.
Motiviere und inspiriere dein Team
Erschließe grundlegende Prinzipien, damit sich dein Team geschätzt, ermutigt und befähigt fühlt, den Erfolg deines Unternehmens zu gestalten und dazu beizutragen.
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DAS SAGEN UNSERE MITGLIEDER
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"Als Mitglied der Community der Diageo Bar Academy fühle ich mich nicht mehr allein. Der Zugang zu den Live-Masterclasses und Online-Inhalten hat mir mehr Selbstvertrauen in meine Rolle als Bar-Managerin gegeben."
Helena M.
