Cosmopolitan
Der Cosmopolitan wird mit Vodka, Cranberrysaft, Triple Sec und Limettensaft zubereitet. Er gilt als einer der populärsten Cocktails der Welt und spielte in vielen Filmen und Serien die heimliche Hauptrolle.
Portionen
Zutaten
4cl Zitronenvodka
1.5cl Orangenlikör
30ml Cranberrysaft
15ml Limettensaft
1 Orangenschale
Equipment
1 Martini Glass
1 Shaker
1 Hawthorne Strainer
1 Fine Strainer
1 Barzange
1 Feuerzeug
Zubereitung
Shake alle flüssigen Zutaten mit Eis.
Die Flüssigkeit doppelt in ein gekühltes Martiniglas abseihen.
Mit einer flambierten Orangenschale garnieren.
Alkoholgehalt:
10,9 g pro Portion
Gut zu wissen
Das erste Mal wurde der Cosmopolitan Cocktail im 1934 erschienen Buch "Pioneers of Mixing at Eltie Bars: 1903-1933" erwähnt. Eine moderne Version dieses Klassikers erlangten als Lieblingsdrink der Protagonistinnen der Serie "Sex & The City" zu großer Berühmtheit.
Die Geschichte des Drinks
In den 1970ern war dieser Cocktail bereits weltbekannt. Dafür könnte unter anderem der Bartender Neal Murray verantwortlich sein. Er sollte 1975 Cranberrysaft in einen Kamikaze-Cocktail hinzufügen, und da dies dem Kunden so sehr geschmeckt hat, wurde diese Kreation fester Bestandteil der Szene. Andere Legenden behaupten, dass Cheryl Cook, eine Bartenderin aus Florida, auf der Suche war, einen geschmacksintensiven und energiegeladenen Drink für Ihre Gäst:innen zu kreieren und so einen Cosmopolitan schuf. Toby Cecchini ist der dritte Bartender im Bunde, welcher den Cosmo wohl erfunden haben soll. Er arbeitete im New Yorker Pub "The Odean", wo er diesen und andere Drinks Berühmtheiten wie Madonna servierte.
