Don Julio Blood Orange Margarita
Probiere die spannende Kombination aus Don Julio Reposado und Blutorangensaft mit einem süßen Abgang.
Portionen
Zutaten
30ml Don Julio Reposado
15ml Triple sec
25ml Blutorangensaft
7ml Limettensaft
7ml Agavendicksaft
1Spritzer Sunset Blutorangenmischung*
1 Orangenscheibe (Garnierung)
Equipment
1 Rocks-Glas
1 Jigger
1 Cocktail-Shaker
1 Fine Strainer
1 Barzange
Zubereitung
Gib alle Zutaten in einen Cocktailshaker mit Eis.
Kräftig schütteln.
Über Eis in ein gefrorenes Glas abseihen.
Garniere mit einer Orangenscheibe.
Mit Sunset Salted Blood Orange Citrus Air auffüllen.
*SUNSET BLUTORANGENMISCHUNG
250ml Gefiltertes Wasser
100ml Blutorangensaft
25ml Limettensaft
3g Saccharose-Ester
3g Salz
ZUBEREITUNG
Kombiniere alle Zutaten in einem runden Gefäß.
Verquirle sie mit dem Stabmixer.
Dadurch wird der Schaumbildungsprozess in Gang gesetzt. Du kannst die Blasen, die im Mixer entstehen, sofort verwenden.
Schöpfe sie vorsichtig heraus und gib sie auf dein Getränk.
Ein Julep-Sieb eignet sich dafür hervorragend.
ALKOHOLGEHALT
13.2g pro Portion
