Don Repo Margarita
Die ursprüngliche Margarita mit Don Julio Reposado verfeinert.
Portionen
Zutaten
50ml Don Julio Reposado
20ml Limettensaft
20ml Orangen-Curaçao (Likör)
10ml Agaven-Sirup
1 Chilli-Salz (Garnitur)
Equipment
1 Rocks-Glas
1 Eisschaufel
1 Jigger
1 Barlöffel
1 Barzange
Zubereitung
Garniere das Rocks-Glas mit einem Chilli-Salz-Rand.
Gib alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln in das Glas.
Verrühre die Zutaten mit dem Barlöffel, um sie zu kombinieren.
Alkoholgehalt:
20,1 g pro Portion
Gut zu wissen
Es wird geschätzt, dass in Amerika jede Stunde 185.000 Margaritas getrunken werden.
Die Geschichte des Drinks
Das spanische Wort für "Gänseblümchen" ist "Margarita". Der Blütenkopf des Gänseblümchens schließt sich in der Nacht und öffnet sich am Morgen, was eine Umkehrung des Wortes "Tagauge" sein soll. Und wahrscheinlich ist die Margarita seit den 1930er Jahren ein Daisy auf Tequila-Basis - eine Familie von Getränken aus der viktorianischen Ära, die aus Zitrussaft hergestellt und mit Sirup oder Likör gesüßt und dann mit Alkohol verstärkt wurden.
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