Ketel One Batched Dirty Freezer Martini

Der ultimative Dirty Martini – in Chargen abgefüllt und im Gefrierschrank aufbewahrt. Ketel One Original Vodka mit einem Schuss Olivenlake. Mit einer grünen Olive serviert ist dies ein weicher und wohlschmeckender Drink.

Für 10 Portionen

Portionen

Zutaten

450ml Ketel One Vodka

90ml Olivenlake

150ml gefiltertes Wasser

10g Meersalz

1 Spritzer weißer Balsamico-Essig

Equipment

1 Behälter

1 Glasflasche

1 Jigger

1 Julep Strainer

1 Barlöffel

1 Barzange

1 Cocktailglas mit Stiel

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Behälter geben.
Gründlich umrühren, um sie zu verdünnen und zu vermischen.
In eine saubere Glasflasche abseihen.
Mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Zum Servieren:

Ein gekühltes Cocktailglas mit Stiel bereitstellen.
60 ml der gefrorenen Mischung in das Glas geben.
Mit einer grünen Olive garnieren.

Alkoholgehalt: 14,9 g pro Portion

Alcohol content

15.8 g per serve

Gut zu wissen

Dirty Martinis werden traditionell mit Gin zubereitet, können aber auch mit Wodka zubereitet werden. Der Dirty Martini ist eine der beliebtesten Varianten des Martinis.

Die Geschichte des Drinks

Der Dirty Martini ist eine beliebte Variante des klassischen Martini-Cocktails, der seit über einem Jahrhundert von Cocktail-Enthusiasten genossen wird.

Der Cocktail-Experte David Wondrich hat die Ursprünge dieses Getränks auf John E. O'Connor zurückgeführt, einen Barkeeper, der 1901 im Waldorf Astoria in New York arbeitete. O'Connor soll einen Dry Martini mit zerstoßenen Oliven kreiert haben, den er Dirty Martini nannte. Trotz O'Connors Kreation tauchte der erste schriftliche Hinweis auf das Hinzufügen von Salzlake zu einem Cocktail im Martini-Stil erst 1930 auf. In diesem Jahr veröffentlichte G.H. Steele „My New Cocktail Book“, das ein Rezept für einen „Dirty Martini“ enthielt, bei dem ein Teelöffel Olivenlake zu einem Standard-Martini hinzugefügt werden sollte.

Der Dirty Martini hat sich seitdem zu einem beliebten Cocktail und einem festen Bestandteil von Barkarten auf der ganzen Welt entwickelt. Um einen Dirty Martini zuzubereiten, beginnen Barkeeper in der Regel mit einer Basis aus Gin oder Wodka, zusammen mit einer kleinen Menge trockenem Wermut. Dann fügen sie einen Spritzer Olivenlake hinzu, die dem Getränk seinen charakteristischen „schmutzigen“ Geschmack verleiht. Der Cocktail wird traditionell mit einer oder mehreren Oliven garniert.

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