The Connaught Martini
Der preisgekrönte Mixologe und Martini-Magier Agostino Perrone verrät das Rezept für den berühmten Connaught Martini. Der Connaught Martini wird durch die zugehörige Kommunikation mit dem Gast aufgewertet.
Portionen
Zutaten
50ml Tanqueray No.10 o. Ketel One Vodka
10ml trockener Wermut
3 Tropfen aromatischer Bitters
1 Zitronenschalen o. Oliven
Equipment
1 Martiniglas
1 Eisschaufel
1 Rührer
1 Strainer
Zubereitung
1. Verrühre Wermut und Alkohol mit Eis.
2. In ein Martiniglas abseihen, das mit einem Bitter deiner Wahl bestrichen ist.
3. Garniere den Drink mit Zitronenschale oder Oliven.
Im The Connaught bieten wir unseren Signature Martini wahlweise mit Gin oder Wodka an und haben dann eine Auswahl an hausgemachten aromatischen Bitters, um ihn genau an den Geschmack unserer Gäste anzupassen:
Lavendel - blumig und aromatisch mit einem rosmarinähnlichen Geschmack, der hervorragend zu Oliven schmeckt.
Grüner Kardamom - balsamisch in der Nase und trocken am Gaumen mit einem zitrusartigen Nachgeschmack.
Vanille - seidig in der Nase mit einem lang anhaltenden, bitteren Abgang.
Koriandersamen - elegant mit würzigen und zitrusartigen Aromen.
Bergamotte und Ginseng - elegante, holzige Noten mit würzigen, zitrusartigen Aromen.
Alkoholgehalt:
18.4g pro Portion
