BAR-KOMPETENZEN
Ganz gleich, ob du ein erfahrener profi an der bar bist oder gerade erst in die branche einsteigst, wir vermitteln dir die fertigkeiten und techniken, die du brauchst, um ganz oben mitspielen zu können.
Von der Perfektionierung der Gastfreundlichkeit über das richtige Schütteln (Shaken) bis hin zum perfekten Muddlen: Verbessere dein Können mit unseren besten Tipps und Tricks.
TECHNIKEN UND WERKZEUGE FÜR PERFEKTE GETRÄNKE
Die richtigen Bartending-Werkzeuge im Zusammenspiel mit Leidenschaft und viel Übung sind der Schlüssel, um im Bartending-Geschäft ganz vorne mitzuspielen. Tipps zum Canning, Batching, Garnieren, Smoken, Muddlen, Pouring … und vieles mehr!
AUSGEZEICHNETE BEWIRTUNG
Mit unseren Top-Tipps wirst du zum Profi auf dem Gebiet der Bewirtung – von fachkundigen Empfehlungen bis hin zur eleganten und sachkundigen Bearbeitung von Kundenbeschwerden.
BAR ESSENTIALS
Hier findest du unsere Drehscheibe mit allen Grundlagen für deine Bar, mit Fachbegriffen, Grundlagen des Bartending und unseren Top-Tipps zur Verbesserung von Geschwindigkeit und Effizienz am Arbeitsplatz.
VERANTWORTUNGSVOLLES SERVIEREN
Beim verantwortungsvollen Servieren geht es darum, für deine Gäste unvergessliche Erlebnisse zu schaffen, Anzeichen von übermäßigem Alkoholkonsum zu erkennen und jederzeit professionell und verantwortungsbewusst zu handeln. Erfahre, wie du mit fachkundiger Beratung deine Kundenbeziehungen verbessern kannst.
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