BAR ESSENTIALS - Artikel
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DAS BAR 101 FÜR DEINEN START IN DIE BAR-BRANCHEDAS BAR 101 FÜR DEINEN START IN DIE BAR-BRANCHE
Wir erklären Dir, wie Du Deinen Karrierestart in der Barbranche optimal vorbereitest, welche Anforderungen auf Dich zukommen und welches der geeignetste Arbeitsplatz für Dich ist.
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Top-Tipps für den Aufbau einer Karriere in der Bar-BrancheTop-Tipps für den Aufbau einer Karriere in der Bar-Branche
Die Karrieremöglichkeiten in der Bar-Branche sind heute besser als je zuvor – sowohl für Bar-Manager:innen als auch für Bartender:innen. Zudem bist Du viel flexibler, wenn es darum geht, wie Du die Karriereleiter erklimmen möchtest.
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DU BIST EIN BARTENDER, WENN…DU BIST EIN BARTENDER, WENN…
… Du lange Schichten absolvierst, müde Beine und schmerzende Muskeln vom Eingießen, Shaken und Rühren hast. Das sind die offensichtlichsten Merkmale eines Bartenders. Es gibt aber auch subtilere Eigenschaften, die den meisten Bartendern ziemlich vertraut sind.
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Essential Bar Skills: Geschwindigkeit und EffizienzEssential Bar Skills: Geschwindigkeit und Effizienz
Arbeiten in der Bar ist oft hektisch und die Zeit ist häufig nicht auf Deiner Seite. Wie sichern wir also unter Druck gleichzeitig schnellen Service und perfekte Drinks ohne Qualität zu opfern?