NEUIGKEITEN
Halte dich über die neuesten branchennews und trends, die man einfach kennen muss, auf dem laufenden.
Von aktuellen digitalen Tools und deren Einsatz in deiner Bar über Barkeeper-News aus aller Welt bis hin zu Ratgebern für mehr Nachhaltigkeit.
Wir informieren dich über alle Richtlinien und Ressourcen, die du kennen musst, einschließlich der aktuellen Gesundheits- und Sicherheitshinweise und -empfehlungen für die weltweite Community der Bartender.
BESUCHE UNSER NEUESTES WEBINAR
MITNEHMEN UND ZUR LIEFERUNG ZUR FÖRDERUNG DES UMSATZES
Begleite in dieser Masterclass Tess Posthumus und ihren Ehrengast Vijay Mudaliar und finde heraus, wie du für dein Lokal durch Cocktails zum Mitnehmen und Liefern mehr Umsatz erzielen kannst.
JETZT ANSCHAUEN
KARBONISIERUNG VON COCKTAILS
In dieser Episode der Bar Clips gibt uns Tye Biswas einen Überblick über prickelnde Spritzer und sprudelnde Sensationen.
SCHLICHTE DRINKS UND GESCHMACKSRICHTUNGEN
In dieser Episode von Bar Clips ziehen wir Parallelen zwischen der Arbeitsweise eines Bartenders bei der Kreation eines hervorragenden Drinks und der eines Kochs bei der Kreation eines hervorragenden Essens.
BRANDAKTUELLE THEMEN DER BRANCHE
BATCHING-GUIDE – TIPPS & TRICKS FÜR DEINE BAR
Außenstehende assoziieren mit Batching vor allem süße Bowlen und nachlässig abgemessene Zutaten. Für Bartender sieht das völlig anders aus. Wir haben mit dem ehemaligen World Class Sieger Tim Philips gesprochen und ihm die Geheimnisse des Batchings entlockt.
EINZIGARTIGE IDEEN FÜR DIE DIGITALISIERUNG DEINER BAR
Der Technologie gehört die Zukunft: Der Einsatz von digitalen Technologien in Bars, sei es im Service oder für individuelle Getränke, kann äußerst lohnenswert sein. Wir präsentieren Beispiele von Barbesitzern aus aller Welt, die sich die Digitalisierung auf originelle Weise zunutze machen.
NUTZE DEN ABHOLSERVICE
In diesen unsicheren Zeiten setzen Lokale weltweit zunehmend auf das Angebot eines Abhol- und Lieferservices, um vielfältigere Einnahmequellen zu haben. Erfahre bewährte Expertentipps zur erfolgreichen Umsetzung und Nutzung dieser Initiativen.
UMGESTALTUNG DEINER BAR
Uns allen ist bewusst, dass der Service in Zukunft etwas anders aussehen wird. Ollie Margan, Inhaber von Maybe Mae, legt das Hauptaugenmerk bei der Wiedereröffnung auf die Sicherheit von Mitarbeitern und Gästen und untersucht, wie du deine Bar umgestalten kannst, von Sitzplänen bis hin zur reibungslosen Integration der Bedienung am Tisch.
