NEUIGKEITEN
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BARTENDING: DIE EVOLUTION EINER BRANCHE UND EINER KUNSTFORMBARTENDING: DIE EVOLUTION EINER BRANCHE UND EINER KUNSTFORM
Das Bartending hat eine lange Reise voller Höhen und Tiefen hinter sich. Der Barexperte Simon Aukett beschäftigt sich mit der Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft unseres Handwerks und beleuchtet, wie die Vergangenheit zu der Erfolgsgeschichte beigetragen hat, die wir in den letzten Jahren beobachten konnten.
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BARTRENDS DER ZUKUNFT: EINE PROGNOSE FÜR 2020BARTRENDS DER ZUKUNFT: EINE PROGNOSE FÜR 2020
In einer Branche, die sich ständig weiterentwickelt, ist es wichtig, den Anschluss nicht zu verlieren und auf dem Laufenden zu bleiben. Von pflanzenbasierten Drinks bis zur reduzierten Backbar – Barprofi Thomas Aske schaut für uns in die Glaskugel und prophezeit die aufregendsten Bartrends des neuen Jahres.
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HINTER DEN KULISSEN: DAS GEHEIMNIS DER ST. JAMES' GATE BRAUEREIHINTER DEN KULISSEN: DAS GEHEIMNIS DER ST. JAMES' GATE BRAUEREI
Hast Du Dich jemals gefragt, was wirklich vorgeht, hinter dem kultig schwarzen Tor im Herzen Dublins? Wir haben Eintritt erlangt, um Dir zu verraten was hier passiert.
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HINTER DEN KULISSEN: WAS NACHHALITGKEIT FÜR DEINE BAR BEDEUTETHINTER DEN KULISSEN: WAS NACHHALITGKEIT FÜR DEINE BAR BEDEUTET
Lauren Maute, Diageo Global Cocktailian, schaut sich die Trends für nachhaltiges Arbeiten genauer an und stellt einfache Möglichkeiten vor, wie auch Ihr nachhaltig in Eurem Betrieb arbeiten könnt.