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SICHERHEIT UND HYGIENE

Hygiene- und Sicherheitsstandards werden der ausschlaggebende Faktor dafür sein, wie deine Bar aussehen und betrieben wird, wenn es Zeit für die Wiedereröffnung ist.

DIE 10 BESTEN TIPPS FÜR GESUNDHEIT UND SICHERHEIT

Angefangen beim kontaktlosen Bezahlen über die Neugestaltung deiner Getränkekarte bis hin zur Reduzierung der Gästezahl und Vermeidung von Warteschlangen. Hol dir unsere 10 besten Tipps für Gesundheit und Sicherheit.

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VERANTWORTUNGSVOLLES SERVIEREN VON ALKOHOL

BAR-CLIPS

Das verantwortungsvolle Servieren von Alkohol spielt eine wichtige Rolle für die Gewährleistung eines herausragenden Kundenservices. In dieser Episode von Bar-Clips führt uns Matt Guest durch das Thema und räumt dabei mit einigen weit verbreiteten Mythen auf.

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  • VERANTWORTUNGSVOLLES SERVIEREN VON ALKOHOL

    VERANTWORTUNGSVOLLES SERVIEREN VON ALKOHOL

    Beim verantwortungsvollen Servieren von Alkohol geht es darum, unvergessliche Erlebnisse für die Gäste zu schaffen, Anzeichen von übermäßigem Alkoholkonsum zu erkennen und jederzeit professionell und verantwortungsbewusst zu handeln.

  • ÜBEN WIE EIN PROFI

    ÜBEN WIE EIN PROFI

    Das Schaffen eines unterhaltsamen, geselligen und dennoch sicheren Raums für Gäste sollte ganz oben auf der Tagesordnung jeder Bar stehen. Gehen wir nun auf die Einzelheiten des verantwortungsvollen Servierens von Alkohol und das Erkennen von Anzeichen einer Alkoholvergiftung ein.

  • MIT MYTHEN ÜBER ALKOHOL AUFRÄUMEN

    MIT MYTHEN ÜBER ALKOHOL AUFRÄUMEN

    Für ein unvergessliches Erlebnis des Gastes zu sorgen, ist ein wichtiger Bestandteil der Arbeit hinter der Bar. Dazu gehört auch das Erkennen von Anzeichen übermäßigen Alkoholkonsums.


EIN VÖLLIG NEUES NIVEAU FÜR DEINE BAR

Die Gesundheit und das Wohlbefinden von Mitarbeitern und Gästen sicherzustellen, ist nicht nur für den Erfolg einer einzelnen Bar, sondern für die gesamte Branche von entscheidender Bedeutung. Für weitere Informationen kannst du dich an die WHO wenden und dir die für dich geltenden lokalen Richtlinien anschauen.

UMGESTALTUNG DEINER BAR

Uns allen ist bewusst, dass der Service in Zukunft etwas anders aussehen wird. Ollie Margan, Inhaber von Maybe Mae, legt das Hauptaugenmerk bei der Wiedereröffnung auf die Sicherheit von Mitarbeitern und Gästen und untersucht, wie du deine Bar umgestalten kannst, von Sitzplänen bis hin zur reibungslosen Integration der Bedienung am Tisch.


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