ZUTATEN
- 50 ml Tanqueray Gin
- 25 ml Zitronensaft
- 15 ml Himbeersirup
- 25 ml pasteurisiertes Eiweiß (oder Eiweiß eines kleinen frischen Eis)
- 2 frische Himbeeren
ZUBEREITUNG
- Alle Zutaten in einen Shaker auf Eis geben.
- Stark schütteln.
- Doppelt in ein Martiniglas abseihen.
Alkoholgehalt: 17 g pro Portion.