Gin 101 mit WSET: Gin Tasting und Cocktail Workshop
Schau Dir unsere Masterclass an und erfahre alles über Gin und wie Du diese Spirituose für herausragende Cocktails gekonnt einsetzen kannst!
Mit dabei sind unsere Expert:innen Lidiyanah Keller, Head Bartender in der Bar Atlas in Singapur, Nummer 16 der World’s 50 Best Bars 2022, und Denaya Jones-Reid von der Wine and Spirit Education Trust Association (WSET).
WAS DICH ERWARTET:
- Wie Du Gin richtig verkostest
- Wie Du Dein Gin-Wissen nutzen kannst, um das Erlebnis Deiner Kundschaft zu verbessern
- Wie Du neue Gin Cocktails kreierst
- Wie Du Gin gekonnt empfehlen und upsellen kannst
Verpasse auf keinen Fall die Tipps unserer Expert:innen, um das meiste aus Gin herauszuholen!
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DEIN GIN-GUIDE FÜR TASTING & GESCHMACK
Mach Dich bereit! Es wird Gin verkostet, um das Selbstbewusstsein für neue Kreationen zu stärken – inspiriert vom WSET Level 2 Systematic Approach to Tasting Guide.
WEITERFÜHRENDE INHALTE
DER ULTIMATIVE GIN & TONIC
Gin Drinks sind momentan buchstäblich in aller Munde. Doch können sie mit dem klassischen Gin & Tonic konkurrieren? Mixologe, Bartender und Autor Tristan Stephenson beschäftigt sich mit dem Klassiker und zeigt uns innovative Möglichkeiten, dem G&T Deinen eigenen Twist zu geben.
HINTER DEN KULISSEN: EIN GIN, DER DIE SINNE BETÖRT
Stell Dir vor, Du hättest vor nahezu 190 Jahren einen Gin entwickelt, der Jahr für Jahr wieder zum Lieblingsgin der besten Bartender gewählt wird! Wir sind uns sicher: Du wärst baff. Tatsächlich ist das die Geschichte von Charles Tanqueray und wir fragen uns: Wer war dieser Mann wirklich und wie hat er diesen unverwechselbaren Gin kreiert?
EIN LEITFADEN FÜR KLASSISCHE COCKTAILS
Was ist ein klassischer Cocktail und welche Drinks solltest Du kennen und in Deiner Bar anbieten? Steve Timpson vom Diageo Bar Academy Schulungsteam erzählt Dir alles über zeitlose Klassiker – von den Grundlagen des perfekten Servierens bis hin zu den kleinen Feinheiten, auf die es ankommt! Außerdem haben wir Dir eine Auswahl der beliebtesten klassischen Cocktailrezepte zusammengestellt.
SALUD! DEIN ULTIMATIVER GUIDE FÜR TEQUILA UND MEZCAL
In meinen über zehn Jahren in der Craft Cocktail-Branche in Los Angeles lernte ich die Agavenspirituosen nicht nur sehr genau kennen, sondern auch lieben. Die enge Bindung zur Agave brachte mich nach Oaxaca, Michoacán, Durango, Jalisco und in viele andere mexikanische Bundesstaaten. Da ich großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz lege, reicht meine Leidenschaft für die Agave von der Bodenbeschaffenheit über die Kultur bis hin zu den Menschen, die die unfassbaren Mezcals aus Mexiko herstellen.