Bell's Whisky Penicillin
This delicious modern classic takes ginger and honey, and blends them seamlessly with Bell's Whisky, with a smoky drizzle of Lagavulin.
Servicios
Ingredientes
50ml Bell's Whisky
25ml Zumo de limón
25ml Sirope de miel
12.5ml Lagavulin 16
3 Rebanadas de jengibre fresco
2 Cubitos de jengibre confitados (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso on the Rocks
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Mortero
1 Coctelera
1 Pinzas
Método
Presiona el jengibre en una coctelera.
Agrega los ingredientes líquidos con hielo y agita.
Cuela en un vaso bajo lleno de hielo.
Garnish con cubitos de jengibre confitado.
Contenido de alcohol:
19.3g por servicio
Datos de interés
Penicillin a menudo se conoce como una "cura para la resaca" debido a su contenido de jengibre, que se sabe que calma el malestar estomacal.
Historia de la bebida
Penicillin fue inventado por el bartender Sam Ross en 2005, en el ahora desaparecido Milk & Honey de la ciudad de Nueva York. La bebida se inspiró en un cóctel de scotch whisky llamado Rusty Nail. Ross quería darle un giro al cóctel clásico, por lo que agregó jengibre y limón a la mezcla. La bebida fue un éxito instantáneo y desde entonces ha sido popularizada por bartenders de todo el mundo.
