Caol Ila Perfect Old Fashioned
Caol Ila, a menudo mal pronunciado (es 'Cull-Eel-ah), pero nunca subestimado, es un formidable gigante del whisky escocés que aprovecha el poder y el encanto de Islay. Situado a orillas del Sound para extraer agua del lago Nam Ban, Caol Ila tiene un carisma ahumado característico y a menudo se lo considera el punto de entrada perfecto para los whiskies de turba. Notas de sabor: Caol Ila 12yo: limpio, fresco, dulcemente afrutado, con carácter y ahumado ligeramente fragante.
Servicios
Ingredientes
50ml Caol Ila 12yo
5ml Sirope simple
3 Dashes de amargos de limón
1 Twist grande de piel de naranja
Método
Combine todos los ingredientes en un vaso bajo.
Llena el vaso con mucho hielo en cubitos y revuelve durante 45 segundos.
Ralla la piel de naranja sobre la parte superior del vaso.
