Christmas Cosmo
Ketel One con violeta y arándano en esta deliciosa versión del clásico Cosmopolitan.
Servicios
Ingredientes
50ml Vodka Ketel One
50ml Zumo de arándanos
12.5ml Parfait Amour
12.5ml Crème de Violette
12.5ml Zumo de lima
1 Ralladura de naranja flameada (Garnish)
Equipamiento
1 Copa Coupe
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Mortero
1 Coctelera
1 Colador Hawthorne
1 Colador fino
1 Pinzas
Método
Agita todos los ingredientes líquidos con hielo.
Cuela bien en una copa Coupe fría.
Garnish con ralladura de naranja flameada.
Contenido de alcohol:
19g por servicio
Datos de interés
La primera referencia a un cóctel cosmopolita apareció en el libro de 1934, Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933. La versión moderna de la bebida saltó a la fama como el cóctel favorito del personaje principal de la serie Sexo en Nueva York.
Historia de la bebida
En los años 1970 esta bebida ya era muy conocida. Un posible creador de la bebida es el bartender Neal Murray. Se suponía que debía agregar un poco de zumo de arándano a un Kamikaze en 1975 y cuando el cliente quedó satisfecho con los resultados, la nueva bebida se convirtió en un elemento permanente en la escena de las bebidas. Otro relato afirma que Cheryl Cook, una bartender nacida en Florida que buscaba preparar bebidas sabrosas, energizantes y potentes para sus clientes, fue la creadora del conocido Cosmopolitan. Toby Cecchini es el tercer bartender que podría reivindicar la invención del Cosmo, ya que trabajaba en el pub neoyorquino The Odean, frecuentado por celebridades como Madonna.
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