Cinnful Sour
Te encantará esta versión picante del clásico trago de limón. Un chupito de Smirnoff Cinna-Sugar Twist, zumo de limón y sirope simple con un borde de canela y azúcar- ¡delicioso!
Ingredientes
50ml
Smirnoff Cinna-Sugar Twist
15ml
Zumo de Limón
15ml
Sirope de Azúcar
1
Canela en Polvo (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Vaso de chupito
1
Pala de hielo
1
Jigger
1
Coctelera
1
Colador de gusanillo
1
Colador fino
Servicios:
1
Método
Preparation
1. Bordea un vaso de chupito con canela en polvo.2. Agita todos los ingredientes líquidos con hielo.3. Cuela con colador fino en un vaso de chupito.Alcohol content
Contenido de alcohol:
6.4g por servicio
Interesting facts
El Sour es la base de muchos otros cócteles clásicos, como el Margarita, el Daiquiri y el Sidecar.
History of the drink
La Armada británica desempeñó un papel importante en la evolución del Sour, ya que los marineros solían mezclar sus raciones de ron con zumo de lima para ayudar a combatir el escorbuto y la desnutrición durante las largas travesías en el mar. Esta mezcla, conocida como Grog, se convirtió en un elemento básico de la vida naval británica y contribuyó a popularizar el uso de los zumos de cítricos en los cócteles.
La popularidad del Grog y otras bebidas a base de ron entre los marineros acabó por extenderse a las costas de Inglaterra, donde empezaron a surgir las Punch Houses en el siglo XVII. Estos establecimientos servían una variedad de ponches y grogs a base de ron, que a menudo incluían zumos de cítricos y otros ingredientes para equilibrar los fuertes sabores del ron.
El Sour es un descendiente directo del ponche y evolucionó con el tiempo para incluir otros ingredientes, como claras de huevo y amargos, que añadieron nuevas dimensiones de sabor y complejidad a la bebida.
Uno de los aspectos más atractivos del Sour es su versatilidad. Se puede preparar con distintos licores, como whisky, ginebra y tequila, cada uno de los cuales aporta un perfil de sabor único a la bebida. Además, los barman pueden experimentar con distintos tipos de cítricos, como limón, lima o pomelo, para crear un cóctel realmente personalizado.
