Citroen Jasmine Soda
Combina Ketel One Citroen con una infusión floral de agua de soda casera.
Servicios
Ingredientes
50ml Ketel One Citroen
150ml Té de jazmín
25ml Licor de flor de sauco
1 Twist de limón (Garnish)
Equipamiento
1 Highball
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
Método
Prepara el agua de soda, combina el té de jazmín y el cordial de flor de saúco.
Carga con monóxido de carbono y enfria sobre hielo.
Crea una decoración de cuello de caballo utilizando una ralladura entera de limón y ponla en un vaso.
Llena un Highball con hielo, añade Ketel One Citroen y completa con soda casera.
Garnish con un twist de limón.
Contenido de alcohol:
15.8g por servicio
Datos de interés
La primera referencia a un cóctel Cosmopolitan aparece en el libro de 1934 Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933. La versión moderna de la bebida saltó a la fama como el cóctel favorito de la protagonista de la serie de televisión Sexo en Nueva York.
Historia de la bebida
En la década de 1970 esta bebida ya era muy conocida. Un probable creador de la bebida es el barman Neal Murray. Se le ocurrió añadir zumo de arándanos al Kamikaze en 1975 y, cuando el cliente quedó satisfecho con los resultados, la nueva bebida se convirtió en un fijo en el panorama de las bebidas. Otro relato afirma que Cheryl Cook, una barman nacida en Florida que buscaba preparar bebidas sabrosas, energizantes y potentes para sus clientes, fue la creadora del conocido Cosmopolitan. Toby Cecchini es el tercer barman que podría atribuirse la invención del Cosmo, ya que trabajaba en el pub neoyorquino The Odean, frecuentado por famosos como Madonna.
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