CosNOpolitan
Una versión sin alcohol del cóctel clásico utilizando Seedlip Grove 42 para obtener un cóctel al estilo martini, ácido y refrescante.
Servicios
Ingredientes
25ml Seedlip Grove 42
25ml Æcorn Aromatic
30ml Zumo de Arándano Rojo
15ml Zumo de Lima
10ml Sirope de Azúcar
Equipamiento
1 Copa Martini
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Coctelera
1 Colador de gusanillo
1 Pinza
1 Colador fino
Método
1. Agita todos los ingredientes líquidos con hielo.
2. Cuela con colador fino en una copa Martini bien fría.
3. Decora con una cáscara de naranja.
Contenido de alcohol:
0g por servicio
Datos de interés
La primera referencia a un cóctel Cosmopolitan aparece en el libro de 1934 Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933. La versión moderna de la bebida saltó a la fama como el cóctel favorito de la protagonista de la serie de televisión Sexo en Nueva York.
Historia de la bebida
En la década de 1970 esta bebida ya era muy conocida. Un probable creador de la bebida es el barman Neal Murray. Se le ocurrió añadir zumo de arándanos al Kamikaze en 1975 y, cuando el cliente quedó satisfecho con los resultados, la nueva bebida se convirtió en un fijo en el panorama de las bebidas. Otro relato afirma que Cheryl Cook, una barman nacida en Florida que buscaba preparar bebidas sabrosas, energizantes y potentes para sus clientes, fue la creadora del conocido Cosmopolitan. Toby Cecchini es el tercer barman que podría atribuirse la invención del Cosmo, ya que trabajaba en el pub neoyorquino The Odean, frecuentado por famosos como Madonna.
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