Don Julio Blood Orange Margarita

1. Agrega todos los ingredientes a una coctelera con hielo.

2. Agita vigorosamente.

3. Doble colado sobre hielo en un vaso bajo.

4. Garnish con una rodaja de naranja.

5. Cubre con Citrus air de naranja sanguina salada Sunset.

RECETA CITRUS AIR DE NARANJA SANGUINA SALADA AL ATARDECER

Usando la receta anterior de Citrus Air salado como base, simplemente reemplaza 100ml de zumo de lima con zumo de naranja sanguina para obtener un Citrus Air de naranja sanguina salado al atardecer:

• 250ml Agua filtrada

• 100ml Zumo de naranja sanguina

• 25ml Zumo de lima

• 3g Éster de sacarosa

• 3g Sal

MÉTODO

1. Combina todos los ingredientes en un recipiente redondo.

2. Bate con la batidora de mano.

3. Esto iniciará el proceso de formación de espuma. Puedes utilizar las burbujas creadas con la licuadora inmediatamente. Sácalos con cuidado y colócalos en tu bebida - un colador julepe funciona muy bien para esto.