East Side Smash
East Side Smash de Taki Li equilibra las delicadas notas de Gordon's Gin, con pepino fresco y lima y las notas ahumadas de agave y mezcal.
Servicios
1
Ingredientes
45ml Gordon’s Gin
5ml Mezcal
30ml Zumo de lima recién exprimido
15ml Sirope simple
2 Rebanadas de pepino
1 Hojas de albahaca
Equipamiento
1 Copa coupette
1 Coctelera
1 Mortero
Método
Tritura dos rodajas de pepino y albahaca en el fondo de una coctelera.
Agrega todos los ingredientes, llena la coctelera con hielo.
Agita el cóctel y cuela dos veces en la Coupette.
Garnish con una hoja de albahaca fresca.
Contenido de alcohol:
15g por servicio.
