Espresso MartiNO

Una versión sin alcohol del clásico Espresso Martini, con Seedlip Spice 94 como base, para un digestivo rico y suave.

Servicios

Ingredientes

50ml Seedlip Spice 94

50ml Café preparado en frío

15ml Sirope de Azúcar

3 Granos de Café (Garnish)

Equipamiento

1 Copa Coupe

1 Pala de hielo

1 Jigger

1 Pinzas

1 Coctelera

1 Colador de gusanillo

1 Colador fino

1 Cuchara de bar

Método

Agita enérgicamente todos los ingredientes con hielo.
Cuela con colador fino en una copa Coupe fría.
Garnish con tres granos de café.

Contenido de alcohol:

0g por servicio

Datos de interés

El Espresso Martini es uno de los cócteles más populares del mundo. A menudo se le denomina "cóctel de café" o "café con vodka".

Historia de la bebida

El Espresso Martini fue creado en 1983 por el barman Dick Bradsell. Trabajaba en la Soho Brasserie de Londres y le pidieron que preparara una bebida para una modelo de moda que dijo que quería algo que "me despertara y luego me jodiera". Bradsell ideó una mezcla de vodka, licor de café y espresso, y así nació el Espresso Martini. La bebida no tardó en ganar popularidad y desde entonces es un elemento básico de las cartas de cócteles.