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Diageo Bar Accedemy
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FROZEN UBE HIGHBALL

Los sabores de vainilla, nuez y tropicales de Ube juegan maravillosamente con las notas de fruta de hueso, salinidad y humo característico que se encuentran en Johnnie Walker.

A purple highball cocktail on a round, grey marble table next to a black sofa.
Recipe Overview Mobile Pink Background

Servicios

1

Ingredientes

60ml Johnnie Walker Black Label

90ml Soda

1 Cubitos de hielo de ube, eucalipto y agua de coco*

1 Moneda de limón (Garnish)

Equipamiento

1 Vaso Collins (Helado)

1 Una pajita (Garnish)

Método

  1. Agrega cubitos de hielo de ube, eucalipto y agua de coco a un vaso Collins.

  2. Añade Johnnie Walker Negro.

  3. Cubre con el refresco.

  4. Levanta suavemente el hielo hacia arriba y hacia abajo con una cuchara de bar para incorporarlo.

*Cubitos de hielo de ube y agua de coco:

  1. En un recipiente limpio, agrega el agua de coco finamente colada, el extracto de ube, el aceite esencial de eucalipto y una pizca ligera del brillo comestible.

  2. Revuelve para incorporar, luego vierte en un cubito bandeja de hielo.

  3. Déjalo infundir en el congelador.

Contenido de alcohol:

18.96g por servicio

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