Garden Sour
Una versión sin alcohol de un cóctel ácido clásico utilizando Seedlip Garden 108, para obtener un cóctel esponjoso y afrutado.
Servicios
1
Ingredientes
50ml Seedlip Garden 108
35ml Zumo turbio de manzana
15ml Zumo de limón
5ml Vinagre de sidra
15ml Sirope de azúcar
1 Clara de huevo
1 Brote de romero (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso Coupette
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Coctelera
1 Colador de gusanillo
1 Colador de malla
1 Pinzas
Método
Agita enérgicamente todos los ingredientes con hielo.
Cuela fino en un vaso Coupe frío.
Garnish con un brote de agujas de romero.
Contenido de alcohol:
0g por servicio
