Gin Fizz
El Fizz es un cóctel elaborado con ginebra, zumo de Limón, azúcar, soda y clara de huevo. Es uno de los cócteles más populares del mundo y ha aparecido en muchas películas y programas de televisión.
Servicios
Ingredientes
50ml Gordon's
25ml Zumo de limón
15ml Sirope simple
150ml Soda
1 Gajo de limón (Garnish)
1 Cereza (Garnish)
Equipamiento
1 Highball
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Coctelera
1 Colador Hawthrone
1 Colador fino
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
Método
Agita los primeros tres ingredientes líquidos con hielo.
Cuela en un highball lleno de hielo.
Cubre con agua con gas.
Revuelve suavemente para combinar.
Garnish con una rodajita de limón y una cereza.
Contenido de alcohol:
16g por servicio
Datos de interés
El Fizz es un tipo de cóctel que se distingue por el uso de agua carbonatada o refresco. Otros cócteles Fizz populares incluyen el Gin Fizz, el Ramos Gin Fizz y el Silver Fizz.
Historia de la bebida
La historia del Fizz es algo turbia, pero se cree que se originó en los Estados Unidos a finales del siglo XIX por Henry Charles Ramos. La bebida se elaboraba originalmente con ginebra, jugo de limón y azúcar, pero a medida que ganó popularidad, surgieron nuevas variaciones que utilizaban diferentes licores y mezcladores. El Gin Fizz es una variación popular que reemplaza el azúcar con almíbar simple y agrega clara de huevo para darle espuma. El Ramos Gin Fizz, una especialidad de Nueva Orleans, va aún más lejos al agregar crema y agua de azahar a la mezcla. A pesar de sus muchas variaciones, el Fizz sigue siendo un cóctel clásico que se disfruta en todo el mundo. Su sabor ligero y refrescante lo convierten en una elección perfecta para cualquier ocasión. Ya sea una tarde tranquila junto a la piscina o una velada sofisticada en la ciudad.
