Greyhound - Original
¡El Top Dog original! Mejora este clásico con vodka Ketel One Original mezclado con zumo de pomelo rojo rubí: refrescante y suave.
Servicios
Ingredientes
50ml Vodka Ketel One
125ml Pomelo rojo rubí
1 Gajo de pomelo (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso on the Rocks
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Coctelera
1 Colador de gusanillo
1 Pinzas
Método
Agita todos los ingredientes con hielo.
Cuela en un vaso on the Rocks lleno de hielo.
Garnish con pomelo.
Contenido de alcohol:
15.8g por servicio
Datos de interés
Muchos cócteles se preparaban con bordes salados o azucarados durante e inmediatamente después de la prohibición, porque la calidad de las bebidas alcohólicas no era tan buena.
Historia de la bebida
El Savoy Cocktail Book del bartender y autor Harry Craddock se publicó en 1930 y contiene el registro más antiguo de un cóctel de este tipo. Según Craddock, su receta es "una versión del cóctel de pomelo". Esto indica que estas bebidas ya existían antes de la publicación de su libro. Los únicos ingredientes de su receta son ginebra, zumo de pomelo y hielo. En 1945, Harper's Magazine publica una receta de cóctel Greyhound para una bebida similar.
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