Jalisco Express
¡Todos a bordo! Una explosión fría de tequila Don Julio Blanco con licor de café y una buena dosis de espresso. Servido directamente con tres granos de café... ¡próxima parada, México!
Servicios
Ingredientes
40ml Tequila Don Julio Blanco
15ml Licor de café
50ml Espresso
15ml Sirope simple
3 Granos de café (Garnish)
Equipamiento
1 Copa Martini
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Coctelera
1 Colador de gusanillo
1 Colador de malla
1 Pinzas
Método
Agita enérgicamente todos los ingredientes con hielo.
Cuele con un colador fino en una copa de Martini fría.
Garnish con 3 granos de café.
Contenido de alcohol:
15g por servicio
Datos de interés
El Espresso Martini es uno de los cócteles más populares del mundo. A menudo se le denomina "cóctel de café" o "café con vodka".
Historia de la bebida
El Espresso Martini fue creado en 1983 por el bartender Dick Bradsell. Trabajaba en la Soho Brasserie de Londres y le pidieron que preparara una bebida para una modelo de moda que dijo que quería algo que "me despertara y luego me jodiera". Bradsell ideó una mezcla de vodka, licor de café y espresso, y así nació el Espresso Martini. La bebida no tardó en ganar popularidad y desde entonces es un elemento básico de las cartas de cócteles.
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