Johnnie Walker Double Black Bobby Burns
Johnnie Walker Double Black Label se mezcla con vermouth y Benedictine en este atrevido clásico.
Servicios
Ingredientes
50ml Johnnie Walker Double Black Label
25ml Vermouth dulce
12.5ml Benedictine
1 Twist de limón (Garnish)
Equipamiento
1 Copa Martini
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
1 Vaso de mezclar
1 Colador Julep
Método
Agrega todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
Revuelve para mezclar, enfriar y diluir.
Cuela en una copa de Martini fría.
Garnish con una rodaja de limón.
Contenido de alcohol:
24g por servicio
Datos de interés
El Bobby Burns es uno de los pocos cócteles elaborados con whisky escocés. El cóctel también se elabora con vermouth dulce y Benedictine, que es un licor de hierbas.
Historia de la bebida
El cóctel Bobby Burns, que se cree que lleva el nombre del poeta escocés o de un vendedor de puros, tiene una historia que se remonta al siglo XX, cuando apareció con el nombre "Baby Burns" en una guía de recetas. El historiador de cócteles, Gary 'Gaz' Regan, encontró una imagen en la edición de 1923 del Manual de San Valentín del Viejo Nueva York, que sugería que la bebida podría haber recibido el nombre de un lugar de Nueva York. Sin embargo, los verdaderos orígenes del cóctel Bobby Burns siguen siendo inciertos. La primera receta impresa de la bebida apareció en la edición de 1930 de The Savoy Cocktail Book, mientras que la primera aparición escrita en Estados Unidos se produjo un año después en Old Waldorf-Astoria Bar Days, pero con una receta diferente y llamada 'Robert Burns'.
