Johnnie Walker Manhattan on the Rocks

El Manhattan que marcó la pauta. Whisky Johnnie Walker Black Label enfriado con vermú dulce y una pizca de bitter: todos los demás palidecen en comparación.

Servicios

Ingredientes

50ml Johnnie Walker Black Label

10ml Vermout dulce

1 Dash de bitter de Angostura

1 Cereza (Garnish)

Equipamiento

1 Copa Manhattan

1 Pala de hielo

1 Jigger

1 Cuchara de bar

1 Pinzas

1 Vaso de mezclar

1 Colador Julep

Método

Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
Remueve para mezclar, enfriar y diluir.
Cuela en una copa Martini bien fría.
Garnish con una cereza.

Contenido de alcohol:

17.2g por servicio

Datos de interés

Las especificaciones de esta bebida pueden ajustarse a diferentes paladares, creando el Manhattan "Dulce", "Seco" o "Perfecto".

Historia de la bebida

El Sunday Morning Herald de Olean, Nueva York, publicó un artículo en septiembre de 1882, y se cree que es la primera mención escrita registrada del Manhattan. La combinación de whisky, vermú y amargo no se popularizó hasta hace poco, según una afirmación del mismo artículo sobre el nombre de esta mezcla. Tuvo numerosos nombres: Manhattan Cocktail, Turf Club Cocktail y Jockey Club Cocktail".