Johnnie Walker Manhattan on the Rocks
El Manhattan que marcó la pauta. Whisky Johnnie Walker Black Label enfriado con vermú dulce y una pizca de bitter: todos los demás palidecen en comparación.
Servicios
Ingredientes
50ml Johnnie Walker Black Label
10ml Vermout dulce
1 Dash de bitter de Angostura
1 Cereza (Garnish)
Equipamiento
1 Copa Manhattan
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
1 Vaso de mezclar
1 Colador Julep
Método
Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
Remueve para mezclar, enfriar y diluir.
Cuela en una copa Martini bien fría.
Garnish con una cereza.
Contenido de alcohol:
17.2g por servicio
Datos de interés
Las especificaciones de esta bebida pueden ajustarse a diferentes paladares, creando el Manhattan "Dulce", "Seco" o "Perfecto".
Historia de la bebida
El Sunday Morning Herald de Olean, Nueva York, publicó un artículo en septiembre de 1882, y se cree que es la primera mención escrita registrada del Manhattan. La combinación de whisky, vermú y amargo no se popularizó hasta hace poco, según una afirmación del mismo artículo sobre el nombre de esta mezcla. Tuvo numerosos nombres: Manhattan Cocktail, Turf Club Cocktail y Jockey Club Cocktail".
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