Johnnie Walker Red Label Bobby Burns

Johnnie Walker Black Label se mezcla con vermut herbáceo y Benedictine dulce en este atrevido clásico.

Servicios

Ingredientes

50ml Johnnie Walker Black Label

25ml Vermouth dulce

12.5ml Benedictine

1 Twist de limón (Garnish)

Equipamiento

1 Copa Coupe

1 Pala de hielo

1 Jigger

1 Vaso mezclador

1 Colador julep

1 Cuchara de bar

1 Pinzas

Método

Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
Remueve para mezclar, enfriar y diluir.
Cuela en una copa coupe bien frío.
Garnish con un twist de limón.

Contenido de alcohol:

21.8g por servicio

Historia de la bebida

El cóctel "Bobby Burns", que se cree que debe su nombre al poeta escocés o a un vendedor de puros, tiene una historia que se remonta al menos a 1900, cuando apareció con el nombre de "Baby Burns" en una guía de recetas. El historiador de la coctelería Gary "gaz" Regan encontró una foto en la edición de 1923 de Valentine's Manual of Old New York, que sugería que la bebida podría haber tomado su nombre de un lugar de Nueva York. Sin embargo, los verdaderos orígenes del cóctel Bobby Burns siguen siendo inciertos. La primera receta impresa de la bebida apareció en la edición de 1930 de The Savoy Cocktail Book, mientras que la primera aparición escrita en Estados Unidos se produjo un año después en el Old Waldorf-Astoria Bar Days, pero con una receta diferente y con el nombre de "Robert Burns.