Johnnie Walker Wrapped in Blanket
Rinde 2. ¡Una versión deliciosa y sabrosa del whisky sour clásico! ¡El whisky atrevido, vibrante y ahumado se combina con el tocino atrevido, vibrante y ahumado! Johnnie Walker Red Label con infusión de tocino, batido con limón, naranja, sirope de arce y claras de huevo y servido corto sobre hielo con un garnish de tocino crujiente y rayado.
Servicios
Ingredientes
100ml Johnnie Walker Red Label
1 Tocino
1 Bacon en lonchas
1 Limón
1 Naranja
50ml Jarabe de arce
2 Clara de huevo
Equipamiento
1 Sartén para freír
1 Coctelera
1 Vaso con hielo
Método
Paso 1
Fríe el tocino a fuego lento, una vez fríos añádelo al whisky Johnnie Walker Red Label y deja en infusión durante 30 minutos (opcional). Al mismo tiempo, coloca el bacon en lonchas en forma de cruz y hornea a fuego medio, volteándolo ocasionalmente hasta que esté crujiente.
Paso 2
En una coctelera, añade Johnnie Walker Red Label, exprime un limón y una naranja enteros, jarabe de arce, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente durante 20 segundos.
Paso 3
Llena un vaso con hielo, vierte el cóctel encima y sirve con una manta de tocino encima.
Contenido de alcohol
2 ud. por servicio
