Mexican Caipirinha
La Caipirinha con un toque mexicano. Limón y azúcar mezclados y cubiertos con hielo, tequila Don Julio Reposado y zumo de lima fresco. ¡Salud!
Servicios
Ingredientes
50ml Don Julio Tequila Reposado
0.5 Lima cortada en trozos
15ml Sirope de azúcar (2:1)
2 Rodajas de lima (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso on the Rocks
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Mortero de bar
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
Método
Tritura las rodajas de lima con el sirope de azúcar en un vaso on the Rocks.
Añade el resto de los ingredientes y rellena un cuarto con hielo picado.
Remueve para mezclar y tapa con hielo picado.
Garnish con rodajas de lima.
Contenido de alcohol:
15g por servicio
Datos de interés
La Caipiriña es la bebida nacional de Brasil y suele servirse en fiestas y celebraciones brasileñas. También es una bebida muy popular entre los turistas, ya que es fácil de preparar y muy refrescante.
Historia de la bebida
Esta bebida a menudo se atribuye erróneamente a un bartender de Brooks's Club en Londres en 1861 para llorar la muerte del príncipe Alberto, el príncipe consorte de la reina Victoria. Sin embargo, sus raíces pueden haber sido un cóctel alemán conocido como "Menschenfreund" (que significa filántropo) en la década de 1830. "Champagne Velvet" es el nombre del cóctel que aparece por primera vez en el New And Improved Bartender's Manual de 1888 de Harry Johnson.
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