Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante elaborado con ron, zumo de lima, azúcar, hojas de menta y agua con gas.
Servicios
Ingredientes
50ml Ron Captain Morgan White
25ml Zumo de lima
15ml Sirope simple
25ml Agua con gas
0.5 Lima picada en trozos
12 Hojas de menta
1 Ramita de menta (Garnish)
1 Gajo de lima (Garnish)
Equipamiento
1 Highball
1 Jigger
1 Pala de hielo
1 Mortero
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
Método
Tritura la lima, la menta y el sirope de azúcar en un highball.
Agrega el ron, el hielo picado y bate.
Agrega una capa de hielo triturado.
Cubre con refresco.
Garnish con una ramita de menta y una rodaja de lima.
Datos de interés
El Mojito es posiblemente el cóctel cubano más popular y innumerables bartenders crean sus propios giros en esta receta clásica.
Historia de la bebida
Algunos fechan este cóctel en el siglo XVI y dicen que Sir Francis Drake tuvo algo que ver con él. Es difícil probarlo o refutarlo, pero lo que sí sabemos es que ha sido un favorito mundial durante décadas.
