Mortlach Rare Old Fashioned
Removerlo con hielo realza el carácter rico, robusto y musculoso del Mortlach Rare Old.
Servicios
Ingredientes
50ml Mortlach Rare Old
5ml Sirope de azúcar Demerara
2 Dashes de amargo aromático
1 Twist de naranja (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso on the Rocks
1 Jigger
1 Pala de hielo
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
1 Vaso de mezclar
1 Colador julepe
Método
Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
Remueve y cuela en un vaso on the Rocks lleno de hielo.
Garnish con un twist de naranja.
Contenido de alcohol:
17,1g por servicio
Datos de interés
El cóctel Old-Fashioned recobró interés a principios de la década de 2000, en parte gracias a su papel destacado en la exitosa serie de televisión Mad Men. El protagonista de la serie, Don Draper, bebía a menudo este cóctel clásico, lo que contribuyó a popularizarlo entre una nueva generación de bebedores.
Historia de la bebida
Aunque el cóctel Old-Fashioned es conocido por sus orígenes estadounidenses, el concepto de combinar una bebida espirituosa, edulcorante y amargos se remonta a la Inglaterra del siglo XVII. El boticario londinense Richard Stoughton creó los primeros amargos aromáticos hacia 1690, que se utilizaban ampliamente en los bares y colonias británicas a mediados del siglo XVII.
