My Perfect Lady

Un giro sutil en un cóctel clásico Perfect Lady: My Perfect Lady mantiene el limón y el melocotón mientras sustituye la ginebra por el sabor complejo, generoso y con cuerpo de Ron Zacapa 23 y agrega una nota delicada y fragante mediante la adición de amargo de lavanda.

Servicios

Ingredientes

50ml Ron Zacapa™ 23

10ml Creme de peche

10ml Sirope simple

20ml Zumo de limón recién exprimido

1 Clara de huevo (o equivalente a 20ml)

1 Dash amargos de lavanda

Equipamiento

1 Lata para agitar

1 Colador

1 Copa Coupette

Método

Agrega todos los ingredientes en una lata para agitar, agita en seco primero sin hielo, agrega mucho hielo en cubitos.
Agita con fuerza antes de colar dos veces en un vaso cupette y adornar con ramitas de lavanda seca.

Contenido de alcohol:

1.6 unidades por servicio

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