Pink Fizz
Tanqueray agitado con limón y granadina en este clásico seco y afrutado.
Ingredientes
25ml
Tanqueray London Dry
15ml
Zumo de limón
10ml
Granadina
75ml
Champagne
1
Twist de limón (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Flauta de Champagne
1
Pala de hielo
1
Jigger
1
Pinzas
1
Coctelera
1
Colador Hawthrone
1
Colador fino
Servicios:
Método
Preparation
- Agita todos los ingredientes líquidos, excepto el Champagne, con hielo.
- Cuela bien en una flauta de champagne fría.
- Cubre con champagne.
- Garnish con una rodaja de limón.
Alcohol content
Contenido de alcohol:
16.1g por servicio
Datos de interés
El Fizz es un tipo de cóctel que se distingue por el uso de agua carbonatada o refresco. Otros cócteles Fizz populares incluyen el Gin Fizz, el Ramos Gin Fizz y el Silver Fizz.
Historia de la bebida
La historia del Fizz es algo turbia, pero se cree que se originó en los Estados Unidos a finales del siglo XIX por Henry Charles Ramos. La bebida se elaboraba originalmente con ginebra, zumo de limón y azúcar, pero a medida que ganó popularidad, surgieron nuevas variaciones que utilizaban diferentes licores y mixers. El Gin Fizz es una variación popular que reemplaza el azúcar con sirope simple y agrega clara de huevo para darle espuma. El Ramos Gin Fizz, una especialidad de Nueva Orleans, va aún más lejos al agregar crema y agua de azahar a la mezcla. A pesar de sus muchas variaciones, el Fizz sigue siendo un cóctel clásico que se disfruta en todo el mundo. Su sabor ligero y refrescante lo convierten en una elección perfecta para cualquier ocasión. Ya sea una tarde tranquila junto a la piscina o una velada sofisticada en la ciudad.
