Pink Fizz
Tanqueray agitado con limón y granadina en este clásico seco y afrutado.
Servicios
Ingredientes
25ml Tanqueray London Dry
15ml Zumo de limón
10ml Granadina
75ml Champagne
1 Twist de limón (Garnish)
Equipamiento
1 Flauta de Champagne
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Pinzas
1 Coctelera
1 Colador Hawthrone
1 Colador fino
Método
Agita todos los ingredientes líquidos, excepto el Champagne, con hielo.
Cuela bien en una flauta de champagne fría.
Cubre con champagne.
Garnish con una rodaja de limón.
Contenido de alcohol:
16.1g por servicio
Datos de interés
El Fizz es un tipo de cóctel que se distingue por el uso de agua carbonatada o refresco. Otros cócteles Fizz populares incluyen el Gin Fizz, el Ramos Gin Fizz y el Silver Fizz.
Historia de la bebida
La historia del Fizz es algo turbia, pero se cree que se originó en los Estados Unidos a finales del siglo XIX por Henry Charles Ramos. La bebida se elaboraba originalmente con ginebra, zumo de limón y azúcar, pero a medida que ganó popularidad, surgieron nuevas variaciones que utilizaban diferentes licores y mixers. El Gin Fizz es una variación popular que reemplaza el azúcar con sirope simple y agrega clara de huevo para darle espuma. El Ramos Gin Fizz, una especialidad de Nueva Orleans, va aún más lejos al agregar crema y agua de azahar a la mezcla. A pesar de sus muchas variaciones, el Fizz sigue siendo un cóctel clásico que se disfruta en todo el mundo. Su sabor ligero y refrescante lo convierten en una elección perfecta para cualquier ocasión. Ya sea una tarde tranquila junto a la piscina o una velada sofisticada en la ciudad.
