Rob Roy
Nombrada en honor al estreno de Rob Roy, una opereta del compositor Reginald De Koven, esta bebida toca todas las notas correctas de Johnnie Walker Black, vermút dulce y bitters de angostura.
Servicios
Ingredientes
40ml Johnnie Walker Black
20ml Vermút Dulce
3 Dashes de Angostura Bitters
1 Cereza Maraschino (Garnish)
Equipamiento
1 Copa Martini o Vaso Coupe
1 Vaso mezclador
1 Colador de gusanillo
1 Cuchara de bar
1 Colador de malla
Método
1. Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador.
2. Añade hielo y remueve bien hasta que se enfríe.
3. Realiza un Realiza un doble colado en una vaso Coupe o una copa Martini fría.
4. Decora con una cereza al marrasquino.
Contenido de alcohol:
12.8g por servicio
Datos de interés
El Rob Roy se considera el equivalente escocés del Manhattan.
Historia de la bebida
El Rob Roy es un cóctel clásico que se disfruta desde hace más de un siglo. Fue creado en 1894 por el barman Charles McPherson en el famoso hotel Waldorf Astoria de Nueva York. McPherson se inspiró en la popularidad del cóctel Manhattan y quiso crear una bebida que rindiera homenaje a su herencia escocesa. El Rob Roy debe su nombre al héroe popular escocés Robert Roy MacGregor, conocido por su valentía y resistencia ante la adversidad. El Rob Roy no tardó en ganar popularidad entre los entusiastas de la coctelería. Pronto se añadió a la carta de bebidas emblemáticas del Waldorf Astoria. La popularidad de la bebida siguió creciendo hasta convertirse en un elemento básico en bares y coctelerías de todo el mundo. A lo largo de los años, el Rob Roy ha sufrido algunas variaciones, ya que algunos barman han añadido ingredientes adicionales, como amargo de naranja o licor de cereza. Sin embargo, la receta básica se ha mantenido relativamente constante.
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