Singapore Sling
El Singapore Sling fue creado por Ngiam Tong Boon, barman del Hotel Raffles de Singapur, en 1915. Originalmente fue diseñado para atraer a los visitantes coloniales británicos.
Servicios
Ingredientes
30ml Tanqueray London Dry Gin
10ml Licor Triple Sec
10ml Brandy de cereza
10ml Licor Benedictine
60ml Zumo de piña
30ml Zumo de lima
10ml Granadina
1 Gajo de naranja (Garnish)
1 Cereza Maraschino (Garnish)
1 Chorrito de Soda
Equipamiento
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Highball
1 Coctelera
1 Colador Hawthorne
1 Pinzas
Método
Agita todos los ingredientes excepto el refresco y los amargos sobre hielo.
Cuela en un highball helado.
Cubre con un chorrito de refresco y un chorrito de Cocktail Bitters.
Garnish con una cereza al marrasquino y una rodaja de naranja.
Contenido de alcohol:
15.8g por servicio
Datos de interés
La receta original del cóctel se perdió durante muchos años y no fue hasta la década de 1970 que el sobrino de Ngiam la redescubrió.
Historia de la bebida
El cóctel fue inventado por Ngiam Tong Boon, barman del Hotel Raffles de Singapur en 1915. El Singapore Sling fue una creación única que combinaba ginebra, licor de cereza, jugo de piña, jugo de lima y otros ingredientes para crear un sabor complejo y refrescante.
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