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Sparkling Bees Knees

¡Dulce felicidad burbujeante! Una mezcla encantadora de ginebra Tanqueray London Dry con champán, limón fresco y miel en una copa coupe... ¡deliciosamente divino!

Sparkling Bees Knees
Recipe Overview Mobile Pink Background

Servicios

1

Ingredientes

25ml Tanqueray London Dry Gin

25ml Champagne

25ml Zumo de limón

25ml Miel

1 Twist de limón (Garnish)

Equipamiento

1 Copa Coupé

1 Pala de hielo

1 Jigger

1 Coctelera

1 Colador de gusanillo

1 Colador de malla

1 Cuchara de bar

1 Pinzas

Método

  1. Disuelve la miel con el Tanqueray y el zumo de limón en el fondo de una coctelera.

  2. Cuando esté totalmente incorporada, agita y cuela finamente en una copa Coupe fría.

  3. Cubre con champagne.

  4. Garnish con un twist de limón.

Contenido de alcohol:

11.7g por servicio

Datos de interés

Durante la prohibición, muchos camareros recurrieron a la miel para endulzar sus bebidas y hacer el alcohol más agradable al paladar.

Historia de la bebida

Durante muchos años se creyó que el Bee's Knees se originó en Estados Unidos durante la Ley Seca, cuando se decía que el zumo de limón y la miel disimulaban la ginebra. Ahora, gracias al experto en cócteles Jared Brownan, la bebida puede atribuirse a la Sra. J.J. Brown de Denver y París. El 22 de abril de 1929, el Standard Union de Brooklyn (Nueva York) publicó un artículo sobre la moda de los bares exclusivos para mujeres en París (Francia). Según esta historia, los orígenes genuinos de esta bebida aparecieron en la fiesta de un millonario estadounidense en París.

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