Spiced Christmas Coquito
Coquito es como ponche de huevo para América Latina, particularmente para Puerto Rico. ¡Hicimos una versión similar para Sleyenda y a todos les encantó! Tradicionalmente elaborado con leche evaporada, prefiero hacer el mío con un poco de leche de coco y servirlo en una taza navideña. Cubre con nuez moscada para darle más alegría.
Servicios
Ingredientes
45ml Ron Captain Morgan Original Spiced Gold
20ml Sherry Oloroso
30ml Leche de coco
1 Huevo
2 Dash de amargos de Angostura
1 Espolvoreado de nuez moscada
Equipamiento
1 Coctelera
1 Colador
1 Taza Tom and Jerry
1 Rallador
Método
Agrega todos los ingredientes a una coctelera (o haz una tanda con todos los ingredientes y mantenla embotellada en el refrigerador para servirla al momento y así obtener un servicio más rápido. Se conservará durante 2 días).
Cuela y vierte en una taza de Tom & Jerry sin hielo.
Cubre con nuez moscada rallada.
UPSELL FESTIVO
Intente sugerir ron Zacapa como upsell para este servicio, que agregará más notas de chocolate y nueces al Coquito.
Contenido de alcohol:
16.63g por servicio
