Tanqueray Tom Collins
Un cóctel largo y fresco con un toque agridulce único.
Servicios
Ingredientes
50ml Tanqueray London Dry Gin
25ml Zumo de limón
15ml Sirope de azúcar
1 Completar con agua con gas
1 Rodaja de limón (Como garnish)
Equipamiento
1 Vaso Highball
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Pinzas
1 Coctelera
1 Colador Hawthorne
Método
Agita todos los ingredientes líquidos, excepto el agua de soda, con hielo.
Cuela en un vaso Highball lleno de hielo.
Completa con agua con gas.
Decora con una rodaja de limón.
Contenido de alcohol
17,2 g por servicio
Historia de la bebida
Como cóctel clásico, el Collins se ha convertido en una elección popular entre los entusiastas de la coctelería y es ampliamente reconocido por su refrescante sabor. Sus orígenes se remontan al Limmer's Inn, un bar frecuentado por deportistas en el siglo XIX. Se atribuye a John Collins, que trabajaba como barman en la posada, la creación del cóctel que lleva su nombre. El Limmer's Inn, situado en la calle Conduit de Londres, ya era conocido por su ponche de ginebra en 1814. Se cree que el cóctel Collins puede haber evolucionado a partir de esta popular bebida de la época.
