Whiskey Rickey
El Rickey es un estilo de bebida mixta similar a un highball, pero se exprime media lima y se deja caer en el vaso. El original se hizo con Bourbon pero se hizo famoso por la versión Gin.
Servicios
Ingredientes
50ml Bulleit Bourbon
0.5ml Lima fresca
100ml Soda
Equipamiento
1 Highball
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Cuchara de bar
Método
Exprima la lima en un highball.
Construye en un highball sobre hielo.
Revuelve suavemente para combinar.
Contenido de alcohol:
9.9g por servicio
Datos de interés
El Rickey lleva el nombre de un cabildero llamado coronel Joe Rickey, conocido por beber bourbon con refresco y un chorrito de lima.
Historia de la bebida
El cóctel Rickey es una bebida clásica con una rica historia que se remonta a finales del siglo XIX. Fue inventado en Washington, D.C. por un bartender llamado George A. Williamson, que buscaba un cóctel refrescante y fácil de beber para servir durante los veranos calurosos y húmedos de la capital.
La receta original del cóctel Rickey incluía bourbon, jugo de lima y agua con gas; fue un éxito instantáneo entre los políticos y cabilderos de D.C. que buscaban una bebida fresca y refrescante para disfrutar durante los largos y calurosos días del verano.
El Rickey lleva el nombre de un cabildero llamado coronel Joe Rickey, conocido por beber bourbon con refresco y un chorrito de lima. Su amor por esta bebida refrescante ayudó a popularizar el cóctel y consolidar su lugar en la cultura de los cócteles estadounidense.
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