White Lady
Tanqueray se agita con limón y Triple Sec en este clásico ácido.
Servicios
Ingredientes
37.5ml Ginebra Tanqueray
12.5ml Triple Sec
25ml Zumo de limón
12.5ml Sirope Simple
25ml Clara de huevo pasteurizada
1 Twist de limón (Garinsh)
Equipamiento
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Copa Martini
1 Coctelera
1 Colador de gusanillo
1 Colador de malla
1 Pinzas
Método
Agita enérgicamente todos los ingredientes con hielo.
Cuela finamente en una copa de Martini.
Garnish con un twist de limón.
Contenido de alcohol:
14.3g por servicio.
Datos de interés
El White Lady era uno de los cócteles favoritos de Winston Churchill. Se dice que Harry Craddock bautizó el cóctel en honor a una mujer que conoció y que siempre vestía de blanco.
Historia de la bebida
El White Lady es un cóctel clásico que data de principios del siglo XX. Fue creado originalmente por Harry Craddock, un bartender legendario del American Bar del Hotel Savoy de Londres. El White Lady es una variación del clásico Sidecar y se prepara con ginebra, Cointreau y zumo de limón.
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