Zacapa Spiced Daiquiri
Ron Zacapa 23 y Chartreuse Verde herbáceo equilibrado con cítricos frescos y azúcar.



Servicios
Ingredientes
50ml Ron Zacapa 23
5ml Chartreuse Verde
25ml Zumo de Lima
10ml Sirope de Azúcar
1 Anís Estrellado (Garnish)
Equipamiento
1 Copa Martini o Vaso Coupe
1 Vaso mezclador
1 Colador de gusanillo
1 Cuchara de bar
1 Colador de malla
Método
Agita todos los ingredientes líquidos con hielo.
Cuela con colador fino en una copa de Martini bien fría.
Decora con un anís estrellado.
Contenido de alcohol:
18 g por servicio
Datos de interés
El Daiquiri era una de las bebidas favoritas de Ernest Hemingway. Incluso tenía su propia receta para el daiquiri perfecto, al que llamaba "el Papa Doble".
Historia de la bebida
El Rob Roy es un cóctel clásico que se disfruta desde hace más de un siglo. Fue creado en 1894 por el barman Charles McPherson en el famoso hotel Waldorf Astoria de Nueva York. McPherson se inspiró en la popularidad del cóctel Manhattan y quiso crear una bebida que rindiera homenaje a su herencia escocesa. El Rob Roy debe su nombre al héroe popular escocés Robert Roy MacGregor, conocido por su valentía y resistencia ante la adversidad. El Rob Roy no tardó en ganar popularidad entre los entusiastas de la coctelería. Pronto se añadió a la carta de bebidas emblemáticas del Waldorf Astoria. La popularidad de la bebida siguió creciendo hasta convertirse en un elemento básico en bares y coctelerías de todo el mundo. A lo largo de los años, el Rob Roy ha sufrido algunas variaciones, ya que algunos barman han añadido ingredientes adicionales, como amargo de naranja o licor de cereza. Sin embargo, la receta básica se ha mantenido relativamente constante.
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