Clynelish

Clynelish es una versión anglicista del gaélico que significa pasto verde y, aunque se trata de un whisky costero, es apropiado para un scotch con dulces fragancias florales y verdes notas de sabor. Destilado en la costa norte de Escocia, se dice que el whisky Clynelish está más cerca del estilo isleño que otros whiskys de malta del continente y es el aperitivo perfecto.

La destilería Clynelish original fue construida por el Marqués de Stafford en 1819 para proporcionar un mercado para la cebada cultivada por sus inquilinos.

Sin embargo, en 1968 esta destilería cerró y la producción de Clynelish se trasladó a una destilería más moderna al otro lado de la calle, donde hoy todavía se elabora este whisky marítimo.