Trabajador en la fábrica de Guinness

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Sostenibilidad

La sostenibilidad es un tema candente en la industria hostelera y cada vez más consumidores exigen que los lugares que visitan cumplan con métodos sostenibles. Explora nuestros recursos y aprende cómo crear un lugar sostenible.

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  • Ingredientes locales para cócteles exquisitos

    Aprovecha los ingredientes de origen local para preparar unos cócteles exquisitos

    Impresiona a tus clientes sirviendo cócteles únicos que contengan ingredientes de origen local con estos inspirados consejos y recetas de todo el mundo.

  • Cócteles inspirados en la naturaleza

    Cócteles inspirados en la naturaleza

    Refresca tus cócteles utilizando flores y hierbas. Mike Di Tota, también conocido como el bartender botánico, está aquí para brindarte información e inspiración sobre cómo puedes usar estos diferentes sabores en tus cócteles.

  • Cómo una destilería tradicional se convirtió en un modelo a seguir en materia de sostenibilidad

    Descubra la destilación sostenible

    Únete al Distillery Manager y apasionado defensor de la sostenibilidad, Sean Phillips, mientras comparte cómo ha reducido la huella de carbono de las destilerías que administra.

  • Uso de ingredientes de origen local para hacer destacar tus cócteles

    Ingredientes de origen local para hacer destacar tus cócteles

    Aprende cómo obtener y utilizar productos locales para los elementos de tu menú y los beneficios de hacerlo.

  • Patio de Butacas. Cómo alcanzar la sostenibilidad

    PATIO DE BUTACAS, UN EJEMPLO DE CÓMO ALCANZAR LA SOSTENIBILIDAD

    Patio de Butacas es una pequeña coctelería situada en Pola de Siero, rodeada de tradición, apego, naturaleza y romanticismo, y pionera en sostenibilidad en España.

  • Sostenibilidad en la industria de bares

    Sostenibilidad en la industria de bares

    Descubre las mejores formas de hacer que tu bar sea sostenible en el uso de alimentos y energía.

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