La creatividad, la experiencia en mixología y un conocimiento profundo de licores, cócteles y menús rentables son esenciales para el éxito de cada bartender. Aquí descubrirás recursos que te ayudarán a mejorar tus habilidades: desde técnicas básicas de servicio hasta cómo diseñar menús que generen impacto.
COMUNIDAD CCA
Bienvenido a la comunidad que impulsa la pasión por la coctelería en el Caribe y Centroamérica. Aquí celebramos el talento, la creatividad y la energía que hacen única a nuestra región. Inspírate con los mejores, aprende nuevas técnicas y comparte tu arte detrás de la barra.
Juntos estamos elevando la cultura del bar y llevando el sabor del Caribe y Centroamérica al mundo.
ENTRENA, CERTIFÍCATE Y SIGUE CRECIENDO
ENTRENA, CERTIFÍCATE Y SIGUE CRECIENDO
Perfecciona tu arte con entrenamientos cortos y prácticos sobre coctelería, servicio, gestión y bienestar. Certifícate, eleva tu talento y lleva la experiencia del bar en el Caribe y Centroamérica a otro nivel.
Habilidades y Técnicas de Bartender
El servicio perfecto con cócteles simples
Este curso de servicio perfecto con cócteles simples te ayudará a dar los primeros pasos en el apasionante mundo de la coctelería.
Vender con menús
Este módulo se trata de crear menús excepcionales para construir una buena reputación y atraer a más clientes.
CÓMO CREAR CÓCTELES INNOVADORES Y SOSTENIBLES
Obtén excelentes consejos y aprende más sobre cómo puedes innovar, crear y cuidar de ingredientes detrás de la barra.
RENTABILIDAD TRAS LA BARRA
Aprende cómo abastecer adecuadamente tu barra trasera con los productos adecuados para aumentar la rentabilidad de tu establecimiento.
Diageo Bar Academy Essentials
Conviértete en un mejor bartender desarrollando tu conocimiento y habilidades.
Explorando Destilados Y Comida
Este curso te enseña a desarrollar una oferta de bebidas que construya una reputación y mejore la experiencia del cliente.
Servir con habilidad
Este módulo de la Diageo Bar Academy te ayudará a descubrir algunas de las herramientas más importantes del oficio de bartender y así avanzar como profesional en el bar.
GUÍA ESENCIAL DE LOS SABORES DEL WHISKY
En este curso, aprenderás a ofrecer a tus invitados cócteles de autor con whisky de gran sabor gracias a esta guía esencial de los sabores del whisky.
DEMOSTRA LO QUE SABES, DESCUBRE LO QUE TE FALTA
Cada bartender tiene su estilo, pero el conocimiento es lo que te hace destacar.
Pon a prueba tus habilidades con quizzes interactivos sobre coctelería, destilados y servicio.
QUIZZES DE MARCAS
Quiz de la marca Buchanan's
Buchanan's es un whisky escocés de lujo que ha sido el favorito de los presidentes estadounidenses desde la década de 1900. Es un whisky complejo y refinado, con notas de fruta, vainilla y madera. En este cuestionario, te pondremos a prueba sobre la historia, el sabor y la producción de Buchanan's.
Quiz de la marca Don julio
El Tequila de los conocedores: en este cuestionario te desafiaremos a demostrar que eres un verdadero conocedor de Don Julio, cuando termines, estarás listo para impresionar a tus clientes con todo lo aprendido. ¡Saca tu bebida favorita y empieza a ganar!
Quiz de la marca Johnnie Walker
Johnnie Walker es una marca de whisky escocés que se ha ganado una reputación mundial por su calidad y sabor. En este cuestionario, pondremos a prueba tus conocimientos sobre Johnnie Walker. Desde su historia hasta sus diferentes variantes, te desafiaremos a demostrar que eres un verdadero conocedor de Johnnie Walker. ¿Qué esperas para comenzar?
Quiz de la marca Baileys
Pon a prueba tus conocimientos sobre bebidas con nuestro test sobre la marca Baileys.
Quiz de la marca Smirnoff
Smirnoff, el vodka más vendido del mundo, es un licor clásico y popular. ¿Cuánto sabes sobre él? En este cuestionario, pondrás a prueba tus conocimientos sobre la historia, la elaboración y el consumo de Smirnoff. ¿Estás listo para demostrar que eres un verdadero experto en Smirnoff?
Quizes delas marcas
Pon a prueba tus conocimientos de bar y sorprende a tus invitados con las cautivadoras historias y las técnicas de producción únicas detrás de algunas de las marcas más icónicas en el negocio.
Quizzes de Habilidades y Herramientas del Bartender:
Quizzes de Habilidades y Herramientas Del Bartender
Pon a prueba tu conocimiento sobre habilidades y herramientas, e impresiona a tus colegas e invitados con tu conocimiento de bartender.
Técnicas básicas
Cree que comprende bien las técnicas básicas que necesita para sobresalir detrás de la barra. ¿Eres capaz de utilizar estas técnicas para elaborar diversas bebidas y servicios? Pon a prueba tus conocimientos con este cuestionario.
Técnicas avanzadas de coctelería 1
¿Te sientes un maestro de la coctelería? ¿Crees que dominas algunas de las técnicas más difíciles? Ponte a prueba con este test para ver en qué nivel te encuentras.
Herramientas de bar
¿Sabes utilizar todas las herramientas del oficio? ¿Entiendes la diferencia entre jigger y muddler? Comprueba si conoces bien los utensilios de bar con este test.
Decoración 101
¿Cree que sabe cómo complementar determinadas bebidas con decoraciones? ¿Sabe qué sabores combinan bien? Pon a prueba tus conocimientos básicos sobre decoraciones con este test.
QUIZZES DE BEBIDAS
Quiz de Whisky escocés
¿Conoces bien este famoso tipo de whisky? ¿Confías en tu conocimiento sobre su producción y características? Pon a prueba lo que has aprendido con este cuestionario sobre whisky escocés.
Diageo Bar Academy - Quiz de tequila
Mide tus conocimientos acerca del Tequila con este cuestionario. Te pondremos a prueba sobre los conceptos básicos del tequila, desde su producción hasta sus diferentes tipos y categoría, cuando termines, estarás listo para convertirte en un experto en el espíritu de México. ¡Prepara tu margarita y comienza a aprender!
Quiz de vodka
¿Conoces la historia y producción del vodka? ¿Eres capaz de identificar las características de nuestras diversas marcas? Realiza este completo cuestionario de vodka para descubrir lo que sabes.
Quiz de Gin
¿Conoces la historia de la ginebra? ¿Tiene un conocimiento exhaustivo de nuestras diversas marcas de ginebra? Ponte a prueba con este quiz.
QUIZ SOBRE MEZCAL
Descripción: ¿Quieres saber qué tanto dominas el mezcal, su historia, producción y combinaciones? Haz la prueba con este quiz.
Quiz de ron
¿Crees que sabes todo lo que hay que saber sobre el ron? ¿Confías en tus capacidades para identificar los diferentes tipos y perfiles de sabor? Demuéstralo con este completo quiz sobre el ron.
Quiz de Cerveza
¿Crees que eres un experto en cerveza? ¿Conoces las diferencias entre los ales, lagers y demás? Prueba tu conocimiento con este compresivo quiz de cervezas
E-BOOKS Y GUÍAS: SABER MÁS ES SERVIR MEJOR
E-BOOKS Y GUÍAS: SABER MÁS ES SERVIR MEJOR
Detrás de cada gran cóctel hay conocimiento, pasión y una historia.
Accede a materiales creados por expertos que te ayudarán a perfeccionar tu técnica y entender a fondo los destilados más importantes del mundo.
Explora nuevas combinaciones, descubrí secretos del servicio y conviértete en una fuente de inspiración para tu equipo y tus clientes.
Librito Negro de Whisky
La guía de recetas definitiva para elevar tus cócteles de whisky. ¡Descárgala ahora!
Guía de sabores de cócteles con whisky
Descubre deliciosos sabores para tus cócteles de whisky con esta guía gratuita de sabores inspirada en Johnnie Walker. Incluye una guía paso a paso, vídeos dirigidos por expertos y recetas.
Recetario de Tequila
Descubre el arte de la mixología con el Recetario de Tequila, una selección de cocteles excepcionales elaborados con Tequila Don Julio. Desde el clásico Margarita hasta creaciones innovadoras como el Don Manhattan, cada receta realza la esencia del tequila con combinaciones únicas y sofisticadas.
CONQUISTA DE LOS SENTIDOS: SCOTCH & FOOD
Los consumidores están abiertos hoy más que nunca a experimentar. Descubre cómo puedes cautivar a esos consumidores que anhelan momentos memorables y que marcan la diferencia.
E book Guia para un buen servicio al cliente
Perfecciona tus habilidades de servicio al cliente con este libro electrónico. Capacita a tu equipo, maneja conversaciones desafiantes y mejora la satisfacción del cliente en tu bar. Mira o descarga nuestra guía rápida para comenzar.
CONVIÉRTETE EN UN MAESTRO DEL MACERADO DE CÓCTELES
Aprende a utilizar correctamente un mortero para cócteles y domina el arte del mortero para crear deliciosas bebidas para tus invitados.
GUÍA DE CÓCTELES SIN ALCOHOL Y DE BAJA GRADUACIÓN
Aprende a crear y servir cócteles sin alcohol o de baja graduación en tu local con estos prácticos consejos y una exclusiva hoja de cálculo.
E-BOOK descargable Capacitación en Fotografía
Descarga esta guía para la orientación de cómo tomar adecuadamente fotografías para Social Media. ¡Descárgala ahora!
CÓCTELES PRE-MEZCLADOS, DRAFT Y ENLATADOS
Descarga la guía exclusiva paso a paso para crear cócteles pre-mezclados, draft y enlatados. Descubre consejos y recetas inspiradoras.
Conoce el mezcal
Descarga y explora todo acerca del mezcal, aprenderás a hacer maridajes perfectos, obtendrás recetas y recomendaciones sobre este popular destilado.
Guía de cócteles de verano: vodka
¡Maximiza tu oferta de cócteles este verano con estas seis recetas de vodka imprescindibles!
DESCUBRE EL SABOR Y LA CREATIVIDAD QUE DISTINGUEN A LOS MEJORES BARES DEL CARIBE Y CENTROAMÉRICA.
En Diageo Bar Academy encontrarás una selección de recetas icónicas y contemporáneas creadas con los destilados más reconocidos del mundo: Buchanan’s, Johnnie Walker, Don Julio, Tanqueray, Old Parr, Baileys y Smirnoff.
Desde un clásico Old Fashioned con Buchanan’s, un Gin & Tonic refrescante con Tanqueray o un Espresso Martini con Baileys, cada cóctel te acerca a dominar el arte de la coctelería con identidad, creatividad y propósito.
Explora, crea y deja que cada trago cuente una historia con el sello del Caribe y Centroamérica.
Explora todas las recetas
¡Son miles de recetas! Descubre nuevas ideas, técnicas y sabores para elevar cada momento detrás de la barra. Explora, inspírate y encuentra tu próxima creación.
La Paloma Suprema
La Paloma sube de nivel. Tequila Don Julio Reposado ultra premium mezclado con refresco de toronja picante. Servido en las rocas, ¡simplemente exquisito!
Margarita Don Julio
Con la nobleza del tequila Don Julio como base, se mezcla con la intensidad del triple sec y la vitalidad del jugo de lima fresco. Servido en un vaso escarchado con sal y adornado con una rodaja de lima, cada sorbo es una celebración de los sabores clásicos y la artesanía excepcional de Don Julio.
Receta Cóctel Bulleit Old Fashioned
El Bulleit Old Fashioned es un tributo a la elegancia atemporal de este clásico cóctel. Con la distintiva nota de centeno del bourbon Bulleit como protagonista, este trago combina la complejidad del whisky con la sutileza del azúcar y el amargor de las gotas de angostura.
Negroni
Embárcate en un romance italiano con este clásico del Conde Negroni. Es dulce, seco y amargo: ¡un auténtico clásico!
Espresso Martini
El Espresso Martini es un cóctel elaborado con vodka, licor de café y espresso. Es una bebida popular que suele servirse como copa de sobremesa o de noche.
Vesper Martini
Apareciendo en el capítulo siete de Casino Royale, este es el primer Martini que ordenó James Bond.
