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Diageo Bar Academy
EVENTOS

Casamigos Reposado Negroni

Este cóctel, una versión del clásico Negroni, lleva Tequila Casamigos Reposado en lugar de ginebra. Esto crea un perfil de sabor menos botánico y con más cuerpo y roble, con sutiles notas de caramelo y vainilla. Este cóctel es ideal para acompañar pulpo a la parrilla, chiles rellenos o tacos al pastor. También se disfruta mejor después de la cena o con tu puro favorito.

Cóctel en vaso con hielo y piel de naranja
Recipe Overview Mobile Pink Background

Servicios

1

Ingredientes

29.6ml Tequila Casamigos Reposado

30ml Amargo rojo

30ml Vermouth Belsazar dulce

2 Dashes amargo de naranja

1 Piel de pomelo carbonizada (Garnish)

Equipamiento

1 Vaso de mezclar

1 Pala de hielo

1 Pinzas

1 Varilla

1 Colador

1 Vaso on the Rocks

1 Soplete flambeador

Método

  1. Mezcla todos los ingredientes en una vaso de mezclar.

  2. Añade hielo y remueve bien durante 30-45 segundos.

  3. Cuela en un vaso con hielo.

  4. Añade un bloque de hielo grande y exprime los aceites naturales del pomelo de la cáscara por encima del cóctel.

  5. Quema ligeramente la cáscara y decora.

Contenido de alcohol:

19.68g por servicio

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