Don Fashioned

Para crear el jarabe de cítricos, agrega azúcar demerara y agua filtrada a un bol para mezclar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Añade la hierba de limón y la ralladura de limón a la mezcla de agua y azúcar, asegurándote de que estén bien mezclados.

Transfiere el líquido a un recipiente con tapa y refrigéralo durante la noche para permitir que los sabores se infundan.

Al día siguiente, cuela el jarabe de cítricos a través de un filtro de café para eliminar cualquier partícula sólida y lograr una consistencia suave.

Una vez que tu jarabe de cítricos esté listo, vierte 5 ml de este y el resto de los ingredientes en un vaso mezclador, excepto la decoración.

Agrega hielo y mezcla hasta enfriar.

Vierte en un vaso Old Fashioned sobre hielo.

Para darle al cóctel un aroma a naranja, rocía aceites de la ralladura de naranja sobre el cóctel.

Finalmente, para adornar tu Don Fashioned, corta una rodaja de naranja y colócala dentro.