Receta Cóctel Pampero spritzer

Un cóctel excepcional, que combina lo mejor del maracuyá y el pimiento dulce, mezclado con el sabor único de Pampero Selección. 

Receta Pampero spritzer

Ingredientes

  • 45ml

    Pampero Selección

  • 20ml

    Jugo de lima

  • 45ml

    Jarabe de maracuyá y pimiento rojo/ají dulce

  • 45ml

    Soda

  • 3unidades

    Hielo en cubos

0 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • 1

    Copa de vino

  • 1

    Pala de hielo

  • 1

    coctelera

  • 1

    jigger

  • 1

    colador Hawthorne

Servicios:
1

Método

  • Preparación:
    1. Llenar una copa de vino con hielo y agregar el jarabe de maracuyá y pimiento rojo/ají dulce con el jugo de lima. 
    2. Revolver con suavidad y rellenar con soda. 
  • Para preparar el jarabe en licuadora:
    • 100 ml de almíbar simple 
    • 50 g de pimiento rojo (en Venezuela se usa un tipo específico, el Ají Dulce, tipo capsicum anuum) 
    • 80 g de pulpa de maracuyá 
    • Licuar todo durante unos segundos, colar y poner en el refrigerador. 
  • Contenido alcohólico:

     14.4 g por porción